Уникальный русский напиток, прекрасно утоляющий жажду. Приготовлен на основе ржаного солода. Напиток темно-коричневого цвета, освежающий и питательный. Послевкусие - с привкусом подрумяненного хлеба, дымка и жареного солода.
Традиционно сочетается летним напитком. Квас используется не только как напиток, но и является основой для классических холодных блюд русской кухни (окрошка, ботвинья и др.).